Dereotlu Kabak Kalye
Süresi
0 dk.
Zorluk
Zor
Porsiyon
4-6 kişilik
- Un (1 Yemek Kaşığı)
- Sarımsak (2 Diş)
- Kabak (10 Adet)
- Tavuk Suyu (0.75 Su Bardağı)
- Dereotu (5 Dal)
- Domates (2 Adet)
- Zeytinyağı (2 Yemek Kaşığı)
- Soğan (1 Adet)
- Tuz ve Karabiber (2 Tatlı Kaşığı)
Dereotlu Kabak Kalye Tarifi
ADIM 1:
Domateslerin kabuklarını soyup küp küp keselim. Soğan ve sarımsağı küçük küpler olarak doğrayıp Dereotunu da ince ince kıyalım.
ADIM 2:
Kabakları ortadan kesip çekirdekli kısmı temizleyip verev parçalar halinde keselim.
ADIM 3:
Tencereye zeytinyağını alalım. Isınınca soğan ve sarımsağı ekleyip kavuralım. Domates, kabak ve dereotunu da ekleyelim. Daha sonra tavuk suyu, un, tuz ve karabiberi de ilave edip tencerenin kapağını kapatalım.
ADIM 4:
Kabaklar piştikten sonra servis tabaklarına alabilirsiniz. Üstünü dereotu ile süsleyip yoğurt ile de servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.