bizimtarifler

Dereotlu Poğaça

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

60 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

4-6 kişilik

imageMissing Alt Text

Ezgi Nur Dalkılıç

Detay
Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Un (4 Su Bardağı)
  • Kabartma Tozu (1.5 Paket)
  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Yumurta (2 Adet)
  • Toz Şeker (1.5 Tatlı Kaşığı)
  • Sıvı Yağ (0.5 Su Bardağı)
  • Çörek Otu (1 Yemek Kaşığı)
  • Dereotu (0.5 Demet)
  • Beyaz Peynir (0.5 Paket)
  • Süt (1 Su Bardağı)

Dereotlu Poğaça Tarifi

ADIM 1

Derin bir karıştırma kabına süt, sıvı yağı, 1 adet yumurta, tuz, şeker ve kabartma tozunu alıp karıştıralım.

 

ADIM 2

Ardından unu azar azar ilave ederek yoğurmaya başlayalım. Hamur elimize yapışmadığında hazır demektir.

 

ADIM 3

Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapalım ve bezeler dinlenirken iç harcı hazırlayalım.

 

ADIM 4

Peyniri ve doğradığımız dereotunu bir kapta karıştıralım. Bezeleri elimizle yuvarlak şekilde açalım ve orta kısmına peynirli harçtan ekleyip yarım ay şeklinde kapatalım.

 

ADIM 5

Poğaçalar pişerken açılmaması için kürdan veya çatal yardımıyla kenarları sağlamlaştıralım. Pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine poğaçaları yerleştirelim.

 

ADIM 6

Her birinin üzerine yumurta sarısı sürelim. Üzerine çörek otu veya susam serpiştirelim.

 

ADIM 7

Önceden ısıttığımız 190 derece fırında kontrollü olarak yaklaşık 20- 25 dakika kadar pişirelim.

 

ADIM 8

Piştikten sonra oda sıcaklığında 5-10 dakika bekletip servis edelim.

 

Afiyet olsun.

İlk Puanlayan Sen Ol