Deve Kuşu Yumurtası

 

Adım 1

Toz şeker, süt, nişasta ve vanilyayı bir sos tenceresinde çırpma teli yardımıyla iyice karıştırın. Ardından ocağa alalım ve orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın ve 5 dakika kadar bu şekilde pişirin.

 

 

Adım 2 

Muhallebiyi ocaktan alın. Derin bir kaseyi su ile ıslatın ve muhallebiyi içerisine dökün. Bu sırada ocakta portakal jöleyi hazırlayalım. Portakal suyu,, nişasta ve toz şekeri koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim.

 

 

Adım 3

Pişen jöleyi, muhallebinin olduğu kaba tam ortasından dökün. Oda sıcaklığında soğuyan muhallebinin üzerini streç film ile kapatın ve 1 gece buzdolabında bekletin.

 

 

Adım 4

Muhallebiyi kaseden ters çevirerek bir sunum tabağına alın ve hindistan cevizi ile üzerini kaplayıp dilimleyerek servis edebilirsiniz.

 

 

Afiyet olsun.

(BULAMADIM)