Dilimlenmiş Omlet
Süresi
20 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Tutam)
- Tuz (1 Tutam)
- Yumurta (6 Adet)
- Maydanoz Demet (1 Küçük Kase)
- Sarımsak (1 Diş)
- Kuru Soğan (1 Adet)
- Taze Kekik (2 Yemek Kaşığı)
- Kaşar Peyniri (1 Çay Bardağı)
- Domates (1.5 Su Bardağı)
- Margarin (3 Yemek Kaşığı)
- Taze Fesleğen (2 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Dilimlenmiş Omlet Tarifi
ADIM 1
Öncelikle yumurtaları bir karıştırma kabına kırıyoruz.
ADIM 2
İyice çırptıktan sonra içine kaşar peynirini, kıyılmış otları, tuzu ve karabiberi ekliyoruz.
ADIM 3
Güzelce karıştırdıktan sonra margarinin yarısından biraz daha fazlasını bir tavaya alıp eritiyoruz.
ADIM 4
Karışımı döküp önlü arkalı pişiriyoruz. Omleti kenara aldıktan sonra kalan margarini eritip soğan sarımsağı kavuruyoruz.
ADIM 5
Sırasıyla domatesleri, tuzu ve karabiberi ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz.
ADIM 6
Bu sırada omletimizi ince uzun dilimliyoruz. Dilimleri pişmekte olan sosun içine koyup iyice harmanlıyoruz. Üzerini maydanozla süsledikten sonra servis ediyoruz.