bizimtarifler

Domates Soslu Kabak Spagetti

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

30 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

2-4 kişilik

imageMissing Alt Text

Zeynep Sevgi Ertorun

Detay
Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Karabiber (1 Tutam)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Domates Salçası (1 Yemek Kaşığı)
  • Su (3 Yemek Kaşığı)
  • Sarımsak (2 Diş)
  • Kabak (4 Adet)
  • Pul Biber (1 Tutam)
  • Domates (1 Adet)
  • Zeytinyağı (6 Yemek Kaşığı)

Domates Soslu Kabak Spagetti Tarifi

ADIM 1

Kabaklarımızı soyduktan sonra, salatalık-patates soyacağı veya bıçak yardımı ile uzun uzun şeritler çıkaralım.

 

ADIM 2

Tavada yüksek ateşte kabaklar hafif kızarmaya başlayana kadar pişirelim. Tuzunu da ekleyip altını kısmadan sürekli kavuralım. Kabağımızı kavururken bir yandan da domates sosumuzu hazırlayalım. Sosu için uygun bir tencereye zeytinyağını (4 yemek kaşığı) ve sarımsakları ince ince doğrayıp tencereye ekleyerek bir iki tur kavuralım.

 

ADIM 3

Rendelenmiş domatesleri, karabiberi, pul biberi, zeytinyağı (2 yemek kaşığı) ve salçayı tavada kavuralım. Kaynamaya başlayınca içine su ve tuz ilave edip, pişirelim. Kavurduğumuz kabakları da ekleyip birkaç dakika daha pişirelim. İsteğe göre kaşar rendesiyle servis edelim.

 

Afiyet olsun.

İlk Puanlayan Sen Ol