Domates Soslu Köfte

İlk Puanlayan Sen Ol
Video thumbnail

Süresi

100 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Kıyma (300 Gram)
  • Karabiber (1 Tutam)
  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Domates Salçası (1 Tatlı Kaşığı)
  • Galeta Unu (2 Yemek Kaşığı)
  • Sıvı Yağ (4 Yemek Kaşığı)
  • Su (1 Çay Bardağı)
  • Sarımsak (3 Diş)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Kimyon (1 Çay Kaşığı)
  • Rendelenmiş Domates (1.5 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

Domates Soslu Köfte Tarifi

ADIM 1

Köfte için kıyma, galeta unu, soğan ve baharatları karıştırıp yoğuralım. İri ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım. 1 saat kadar buzdolabında dinlendirelim.

 

ADIM 2

Sosunu hazırlamak için bir tavaya sıvı yağı ve sarımsağı ekleyip hafifçe kavuralım. Salçayı ekleyip kavurmaya devam edelim. Kokusu iyice çıkınca domates sosuna tüm baharatları ve suyunu ekleyip kısık ateşte 3-4 dakika pişirelim.

 

ADIM 3

Tavaya sıvı yağ ilave edip köfteleri kızartalım. Kızarttığımız köfteleri domates sosuna ekleyip karıştıralım. Servis edelim. Tarifimiz 4 kişiliktir.

Afiyet Olsun.

 

Domates Soslu Köfte

İlk Puanlayan Sen Ol