Çıtır Patlıcan Dilimleri

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

30 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Galeta Unu (1 Kase)
  • Lor Peyniri (1.5 Yemek Kaşığı)
  • Patlıcan (2 Adet)
  • Fesleğen (5 Dal)
  • Kaşar Peyniri (1 Kase)
  • Parmesan Peyniri (1 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

Çıtır Patlıcan Dilimleri Tarifi

ADIM 1

Patlıcanları ince dilimler halinde keselim.

 

ADIM 2

Havlu kağıt üzerine alarak iki tarafına da tuz ekleyelim ve bir süre bekleyelim.

 

ADIM 3

Tuz suya dönüşünce yine bir havlu kağıtla suyunu alalım.

 

ADIM 4

Peynirleri, fesleğeni ve yumurtayı karıştıralım.

 

ADIM 5

Patlıcan dilimlerinin arasına koyarak kapatalım.

 

ADIM 6

1-2 saat buzlukta donduralım.

 

ADIM 7

Ardından un, yumurta ve galeta unuyla paneleyelim. 

 

ADIM 8

Kızgın yağda iki tarafını da kızartalım. 

 

Afiyet olsun.

 

 

Çıtır Patlıcan Dilimleri

İlk Puanlayan Sen Ol