Dondurulmuş Yumurta

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
20 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Şeker (1 Tutam)
  • Tuz (1 Tutam)
  • Yumurta (2.5 Adet)
  • Kuru Soğan (0.5 Adet (Paket))
  • Hardal (1 Çay Kaşığı)
  • Yenibahar (0.5 Tutam)
  • Pastırma (2.5 Adet)
  • Soya Filizi (0.25 Su Bardağı)
  • Keçi Peyniri (12.5 Gram)
  • Acı Sos (0.5 Çay Kaşığı)
  • Frenk Soğanı (1 Adet)
  • Margarin (0.5 Tatlı Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Dondurulmuş yumurtayı hazırlamak için oda sıcaklığındaki yumurtaları tuzlu suyun içinde 15 dakika haşlayalım.

 

ADIM 2

Daha sonra yumurtaları haşladığımız sudan alıp 15 dakika soğuk suyun içinde bekletip kabuklarını dikkatlice soyalım. Soyduğumuz yumurtaların sarılarını bir kaba alalım.

 

ADIM 3

Patates ezme aparatı ile yumurta sarılarını pürüzsüz hale gelene kadar ezelim. Diğer yandan margarini eritip içerisinde rendelenmiş soğanı kavurun ve yumurtaların içine ekleyelim.

 

ADIM 4

Son olarak ufalanmış keçi peyniri, hardal, şeker, acı sos, tuz ve yenibaharı ilave edip son bir kez patates ezme aparatı ile ezelim ve sıkma torbası yardımıyla yumurtaların içine dolduralım.

 

ADIM 5

Servis etmek için pastırmaları ve frenk soğanları ince ince dilimleyip servis tabağına alalım. Onun üzerine soya filizlerini ve doldurduğunuz yumurtaları serpip servis edelim.

Dondurulmuş Yumurta

İlk Puanlayan Sen Ol