Donut
Süresi
50 dk.
Zorluk
Zor
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Şeker (100 Gram)
- Un (1 Kilogram)
- Tuz (2 Yemek Kaşığı)
- Yumurta (3 Adet)
- Fındık (1 Çay Bardağı)
- Su (250 Mililitre)
- Yaş Maya (50 Gram)
- Pasta süsü (1 Paket)
- Margarin (250 Gram)
- Tümünü Kaldır
Donut Tarifi
ADIM 1
İlk olarak mayamızı bir kase içinde ılık suda eritiyoruz.
ADIM 2
Diğer yandan yoğurma kabımıza unumuzu, şekerimizi, tuzumuzu ekliyoruz ve erittiğimiz mayaya 3 yumurta ve oda sıcaklığındaki tereyağını ekleyip hamuru iyice yoğuruyoruz.
ADIM 3
Hamur kulak memesi kıvamında olacak. Hamurun mayalanmasını beklemeden hamuru ikiye bölüp bolca unladığımız tezgahta açıyoruz hamuru bir su bardağı yardımı ile 1,5 cm kalınlıkta yuvarlak yuvarlak keselim.
ADIM 4
Kestiğimiz hamurun ortasını tekrar bir şişe kapağı ile keselim. Hazırladığımız donutların üzerine temiz bir örtü örterek 45 dakika hatta 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım.
ADIM 5
Mayalandıktan sonra çok daha fazla kabarmış olan donutlarımızı bolca yağda kızartalım.
ADIM 6
Yağımız çok kızgın olmasın ki hemen yanmasın donutlar. Çok da az ısıtırsanız bu sefer de çok yağlı olur. O yüzden ara sıra altını açıp biraz kısarak yakmadan güzelce kızartabilirsiniz hamurları.
ADIM 7
Kızaran donutları kağıt havlu serilmiş tepsiye alalım ve soğumaya bırakalım.Çikolatamızı benmari usulü eritip soğumuş donutlarımızın üzerine sürelim ve dilediğimiz gibi süsleyelim.