Donut

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
50 dk.
Zorluk
Zor
Porsiyon
2-4 kişilik
imageMissing Alt Text

Yeni Nesil Mutfak

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Şeker (100 Gram)
  • Un (1 Kilogram)
  • Tuz (2 Yemek Kaşığı)
  • Yumurta (3 Adet)
  • Fındık (1 Çay Bardağı)
  • Su (250 Mililitre)
  • Yaş Maya (50 Gram)
  • Pasta süsü (1 Paket)
  • Margarin (250 Gram)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

İlk olarak mayamızı bir kase içinde ılık suda eritiyoruz.

 

ADIM 2

Diğer yandan yoğurma kabımıza unumuzu, şekerimizi, tuzumuzu ekliyoruz ve erittiğimiz mayaya 3 yumurta ve oda sıcaklığındaki tereyağını ekleyip hamuru iyice yoğuruyoruz.

 

ADIM 3

Hamur kulak memesi kıvamında olacak. Hamurun mayalanmasını beklemeden hamuru ikiye bölüp bolca unladığımız tezgahta açıyoruz hamuru   bir su bardağı yardımı ile 1,5 cm kalınlıkta yuvarlak yuvarlak keselim.

 

ADIM 4

Kestiğimiz hamurun ortasını tekrar bir şişe kapağı ile keselim. Hazırladığımız donutların üzerine temiz bir örtü örterek 45 dakika hatta 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım.

 

ADIM 5

Mayalandıktan sonra çok daha fazla kabarmış olan donutlarımızı bolca yağda kızartalım.

 

ADIM 6

Yağımız çok kızgın olmasın ki hemen yanmasın donutlar. Çok da az ısıtırsanız bu sefer de çok yağlı olur. O yüzden ara sıra altını açıp biraz kısarak yakmadan güzelce kızartabilirsiniz hamurları.

 

ADIM 7

Kızaran donutları kağıt havlu serilmiş tepsiye alalım ve soğumaya bırakalım.Çikolatamızı benmari usulü eritip soğumuş donutlarımızın üzerine sürelim ve dilediğimiz gibi süsleyelim.

Donut

İlk Puanlayan Sen Ol