Doyuran Domates Suyu

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Şeker (1 Tutam)
  • Tuz (1 Tutam)
  • Sirke (3 Çorba Kaşığı)
  • Sarımsak (2 Diş)
  • Salatalık (1 Adet)
  • Buz (6 Küp)
  • Domates (5 Adet)
  • Kırmızı Biber (1 Adet)
  • Ekmek (2 Avuç)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Domateslerin altlarına bıçağın ucuyla ufak bir çarpı atalım.

 

ADIM 2

Kaynayan suya 30 saniye kadar atıp çıkaralım. Böylece domatesleri rahatça soyabileceğiz.

 

ADIM 3

Ekmek içini yoğurdun suyuyla ıslatalım Sarmısakları dövelim ve mutfak robotuna veya elektrikli el çırpıcısıyla iyice karıştıralım.

 

ADIM 4

Kırmızı dolmalık biberi ve salatalığın kabuklarını soyup ekleyelim.

 

ADIM 5

Püre haline getirelim.

 

ADIM 6

Tuzu, sirkeyi ve buzu ekleyip tekrar çırpalım. Arzu ederseniz 1 kaşık da şeker serpebilirsiniz.

 

ADIM 7

Son olarak, zeytinyağına ince dildiğimiz fesleğeni içeceğimize koyalım.

 

Afiyet olsun!

Doyuran Domates Suyu

İlk Puanlayan Sen Ol