Doyurucu Yemek Köri Soslu Tavuk

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

40 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

imageMissing Alt Text

Zeynep Sevgi Ertorun

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Kekik (1 Çay Kaşığı)
  • Mantar (5 Adet)
  • Sarımsak (1 Diş)
  • Sarımsak Tozu (1 Çay Kaşığı)
  • Köri (2 Tatlı Kaşığı)
  • Fesleğen (1 Çay Kaşığı)
  • Çarliston Biber (1 Adet)
  • Tam Buğday Unu (1 Yemek Kaşığı)
  • Süt (1.5 Su Bardağı)
  • Soğan (1 Adet)
  • Tavuk (1 Büyük Kase)
  • Tümünü Kaldır

Doyurucu Yemek Köri Soslu Tavuk Tarifi

ADIM 1

Soğanı yağ ile kavuralım. Sarımsak ekleyelim ve pişirmeye devam edelim. Küp küp doğranmış tavukları da ekleyelim ve pişirelim. Son olarak mantar ve biberleri de ufak ufak doğrayalım ve ekleyelim. Tuz, karabiber, fesleğen ve kekik ekleyip iyice piştikten sonra tavuğu biraz kenarda bekletirken sosu hazırlayalım.

 

ADIM 2

Yulaf ununu tavada güzelce kavuralım ki kokusu çıksın. Unun soğumasını bekleyelim. Soğuyan una süt, köri, tuz ve karabiber ekleyelim. Bir çırpıcı ile karıştıralım ve ocağın altını yakıp kısık ateşte sos kıvam alana kadar pişirelim. Pişen sosu tavuklara ekleyelim ve biraz daha pişirdikten sonra sıcak sıcak servis edelim.

 

Afiyet olsun.

 

Doyurucu Yemek Köri Soslu Tavuk

İlk Puanlayan Sen Ol