bizimtarifler

Dürüm Falafel

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

60 dk.

Zorluk

Zor

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Maydanoz Demet (0.25 Demet)
  • Limon (0.5 Adet)
  • Tahin (6 Yemek Kaşığı)
  • Sarımsak (2 Diş)
  • Lavaş (2 Adet)
  • Nohut (1 Su Bardağı)

Dürüm Falafel Tarifi

ADIM 1:
Öncelikle maydonozun sap kısımlarını ayırıp ince ince keselim daha sonra sarımsakları soyalım.

 

ADIM 2:
Derin bir kaba daha 1 gün önceden ıslatıp, haşladığımız nohutları ekleyelim,
zerine kıydığınız maydanozu,sarımsağı, tahini,zeytinyağını ve diğer tüm baharatları ilave edelim ununu da ekleyerek karıştıralım.

 

ADIM 3:
Karıştırdığınız tüm malzemeleri robota çekelim kıvamlı hamur olana kadar karıştıralım.

 

ADIM 4:
Kaşık yardımıyla şekil verdiğimiz köftelerinizi yağlı kağıt üzerinde fırın tepsisine dizelim.

 

ADIM 5:
Bu sırada bir kase içerisine yoğurt,limon,tahin ve sarımsağı karıştırıp sosu hazırlayalım ,hazır lavaşlarımıza tahin sostan lavaşımıza sürelim ve falafel ‘lerimizi de ekleyip dürümümüzü saralım.

Afiyet Olsun.

İlk Puanlayan Sen Ol