Efsane Köz Kokulu Mercimek Salatası

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
40 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Maydanoz Demet (1 Adet)
  • Limon (1 Adet)
  • Yeşil Mercimek (1 Su Bardağı)
  • Taze Soğan (5 Dal)
  • Dereotu (0.5 Demet)
  • Nar Ekşisi (2 Yemek Kaşığı)
  • Kırmızı Kapya Biber (3 Adet)
  • Zeytinyağı (2 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

Adım 1

Öncelikle mercimekleri bol suyla yıkayıp suyunu süzün. Ardından tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin ve yumuşayıncaya kadar haşlayalım.

 

 

Adım 2

Daha sonra haşlanan mercimekleri süzerek bir kaseye alın. Taze soğan, kıyılmış maydanoz ve dereotu, nar tanesi ekleyip karıştıralım.

 

 

ADIM 3

Kırmızı biberler ocakta közleyelim. Ardından tabağa alıp üzerine streç film çekelim. Bir kaç dakika durduktan sonra kabuklarını soyalım ve jülyen şekilde doğrayalım. Bunu da karışıma ekleyelim.

 

 

Adım 4

Zeytinyağı, tuz, karabiber, ve limon suyunu bir kapta karıştırın ve salatanın üzerinde gezdirin. Tüm malzemeleri ekleyerek karıştırın. Ardından servis edebilirsiniz.

 

Afiyet olsun.

Efsane Köz Kokulu Mercimek Salatası

İlk Puanlayan Sen Ol