Ege Usulü Patlıcan Salatası
Süresi
60 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Maydanoz Demet (1 Salkım)
- Kapya Biber (1 Adet)
- Limon (80 Gram)
- Sarımsak (1 Diş)
- Patlıcan (1 Adet (Paket))
- Nane Demet (1 Adet)
- Domates (3 Adet)
- Roka (1 Demet)
- Zeytinyağı (1 Silme Çay Bardağı)
- Taze Fesleğen (1 Adet)
- Tümünü Kaldır
Ege Usulü Patlıcan Salatası Tarifi
ADIM 1
Patlıcan, kapya biberleri küp küp doğrayalım veya kızartalım.
ADIM 2
Daha sonra bir karıştırma kabına alalım. Sarımsak ilave edip karıştıralım. Sirke ve limon suyu ilave edip kıyılmış maydanoz, taze soğan, fesleğen, taze naneleri ekleyelim. Çeri domatesleri küçükse 2’ye büyükse 4’ü bölüp salatamıza ilave edelim. Servis edebiliriz.
Afiyet olsun