Ekmek Köftesi
Süresi
45 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Tutam)
- Tuz (1 Tutam)
- Yumurta (1 Adet)
- Maydanoz Demet (1 Avuç)
- Taze Soğan (2 Adet)
- Kaşar Peyniri (1 Su Bardağı)
- Ayçiçek Yağı (1 Litre)
- Ekmek (1 Adet)
- Tümünü Kaldır
Ekmek Köftesi Tarifi
Ekmeği geniş bir kaba koyup ıslatalım ve yoğurmaya başlayalım.
ADIM 1
Diğer malzemeleri üzerine ekleyip karıştıralım. Kıvamı sulu kalmışsa karışıma biraz un ekleyebiliriz.
ADIM 2
Karışımdan parçalar kopararak top gibi yuvarlayalım ve köfte şekli verelim.
ADIM 3
Sonrasında üzerini streç filmle kapatıp, yarım saat buzdolabında bekletelim.
ADIM 4
Yağı tavada ısıtıp köftelerimizi arkalı önlü pişirelim. Dağılmaması için bir yüzü iyice kızarmadan çevirmeyelim.
ADIM 5
Pişen köfteleri kağıt havlunun üzerinde bekletip yağını çekmesini bekleyelim ve tamamı pişince dilediğimiz sosla servis edebiliriz. Afiyet olsun!