Ekşili Balık

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

40 dk.

Zorluk

Zor

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Un (1 Yemek Kaşığı)
  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Limon Suyu (2 Yemek Kaşığı)
  • Sarımsak (4 Diş)
  • Salça (1 Tatlı Kaşığı)
  • Zeytinyağı (1 Çay Bardağı)
  • Mercan (500 Gram)
  • Tümünü Kaldır

Ekşili Balık Tarifi

ADIM 1

Balığı temizleyip tuzlayalım. Tuzunu alsın diye yarım saat bekletelim.

 

ADIM 2

Bir tavada sıvı yağ kızdıralım, balığı unlayıp bu yağda hafifçe kızartalım.

 

ADIM 3

Balığı çıkardıktan sonra yağın içine yarım yemek kaşığı un koyalım ve kavuralım.

 

ADIM 4

Sadece rengi pembeleşsin diye çok az salça ekleyelim ve 1 bardak su ekleyelim.

 

ADIM 5

Kıvamlı bir sos elde edelim. Bu sosun içine ince doğranmış sarımsak ve balığı ekleyelim, bir taşım kaynatılıp limon suyu ekleyerek sıcak olarak servis edelim.

Afiyet Olsun…

İlk Puanlayan Sen Ol