Ekşili Çorba

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

45 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

4-6 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Domates Salçası (2 Yemek Kaşığı)
  • Limon (1 Adet)
  • Sarımsak (3 Diş)
  • Kuru Nane (1 Yemek Kaşığı)
  • Pul Biber (1 Tatlı Kaşığı)
  • Tereyağı (2 Yemek Kaşığı)
  • Nohut (1 Çay Bardağı)
  • Soğan (1 Adet)
  • Yarma Buğday (1 Su Bardağı)
  • Kırmızı Mercimek (1 Çay Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

Ekşili Çorba Tarifi

ADIM 1

Döğme (Yarma Buğday) ve nohudu akşamdan ıslatalım. İyice yıkayalım ve üzerini 5 parmak aşacak şekilde su ekleyerek yumuşayıncaya kadar pişirelim, mercimek ekleyelim.

 

ADIM 2

Pazı yapraklarını yıkayalım, doğrayalım pişmekte olan çorbaya ekleyelim.

 

ADIM 3

Ayrı bir tavada ince doğranmış kuru soğan ve sarımsağı yağda pembeleştirelim, salça, nane ve pul biber ekleyerek sos hazırlayalım.

 

ADIM 4

Çorbaya sosu eklenir ve limon ilavesiyle servis edelim.

Afiyet Olsun…

Ekşili Çorba

İlk Puanlayan Sen Ol