bizimtarifler

Ekşili Taraklık Tavası

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

70 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Domates Salçası (1 Gram)
  • Su (1 Su Bardağı)
  • Biber Salçası (1 Gram)
  • Pul Biber (1 Çay Kaşığı)
  • Yenibahar (1 Tutam)
  • Pirzola (750 Gram)
  • Ayva (100 Gram)
  • Nar Ekşisi (2 Gram)
  • Tereyağı (1 Çorba Kaşığı)
  • Soğan (1 Adet)

Ekşili Taraklık Tavası Tarifi

ADIM 1

Yarım ay şeklinde doğranmış soğanı tereyağında iyice kavurun.

 

ADIM 2

Pirzolaları ekleyip yaklaşık 5-10 dakika etin rengi kızarana kadar ters yüz ederek pişirin.

 

ADIM 3

Domates ve biber salçasını ekleyip 1-2 dakika çevirin.

 

ADIM 4

Etlerin tavaya yapışmaması için belirtilen miktarda sıcak su ekleyin. Tuzunu ayarlayın.

 

ADIM 5

Kaynadıktan sonra kısık ateşte 30 dakika pişirin.

 

ADIM 6

Daha sonra kabukları soyulmadan dilimlenmiş ayvaları ilave edin.

 

ADIM 7

30 dakika daha pişirdikten sonra ocağı kapatıp baharatı serpin.

 

ADIM 8

Üzerine nar ekşisi gezdirip sıcak olarak servis edin.

İlk Puanlayan Sen Ol