El Yapımı Şeker

Adım 1
Şekerimizi yapmak ile başlıyoruz. Derin bir tencere alarak içerisine şekerimizi, tereyağını, balı ve vanilyayı ekliyoruz.

 

 

Adım 2
Ekledikten sonra azar azar sütümüzü de üzerine döküyoruz.

 

 

Adım 3
30 dakika boyunca karıştırarak koyulaşmasını (karamelize) sağlıyoruz.

 

 

Adım 4
2 dakika bekledikten sonra küçük boyutta bir silikon kalıbın içerisine döküyoruz.

 

 

Adım 5
Ardından soğuması ve donması için difrize atıyoruz. Dilerseniz çikolataya da bulayabilirsiniz. Afiyet olsun.