Elmalı Gül Kurabiye

ADIM 1

Elenmiş un, yumurta akı, toz şeker, tuz ve 3 kaşık margarini derin bir kaseye alıp tüm malzemeyi toparlanana kadar yoğuruyoruz.

 

ADIM 2

Toparlanan hamuru iki eşit parçaya bölüp unlanmış mutfak tezgahı üzerinde merdane yardımıyla açıyoruz.

 

ADIM 3

Kırmızı ve yeşil elma dilimlerini ince ince kesiyoruz. Açtığımız hamurlardan keskin bir bıçak yardımıyla şeritler çıkartıyoruz. Üzerlerine marmelat sürüp elma dilimlerini birbiri üzerine binecek şekilde yerleştiriyoruz.

 

ADIM 4

Orta kısmını katladığımız hamurları rulo şeklinde sarıp kalan son kaşık margarin ile yağlanmış muffin kalıplarına yerleştirip 180 derece fırında hafif bir renk alana kadar fırınlıyoruz.

 

ADIM 5

Fırından çıkartıp kısa bir süre dinlendirdikten sonra pudra şekeri ilavesiyle servis ediyoruz.