Elmalı Kurabiye

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
70 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
8-10 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Yoğurt (1 Çay Bardağı)
  • Un (5 Su Bardağı)
  • Kabartma Tozu (1 Paket)
  • Toz Şeker (3 Yemek Kaşığı)
  • Vanilya (1 Paket)
  • Sıvı Yağ (1 Çay Bardağı)
  • Tarçın (1 Tatlı Kaşığı)
  • Elma (2 Adet)
  • Tereyağı (250 Gram)
  • Pudra Şekeri (1 Çay Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

Mehmet Ali Bereket, değerli annesi Aysel Bereket’in lezzetli Elmalı Kurabiye tarifini bizimtarifler ile paylaştı… Afiyetle yerken hep sizi hatırlayacağız Aysel Hanım! Ellerinize sağlık…

 

ADIM 1

Elmaları soyup rendeleyin ardından bir tavaya alın.

 

ADIM 2

Üzerine toz şekeri serpin ve suyunu çekene kadar pişirin.

 

ADIM 3

Tarçını ilave edip iyice karıştırın ve soğumaya bırakın.

 

ADIM 4

Hamuru için tereyağı ile pudra şekerini yoğurma kabında iyice karıştırın.

 

ADIM 5

Üzerine sıvı yağı, yoğurdu, vanilyayı ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın.

 

ADIM 6

Unu da yavaş yavaş ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edin.

 

ADIM 7

Hamuru üç parçaya bölün.

 

ADIM 8

Hafifçe unladığınız tezgahta hamurları yuvarlak açın ve üçgen şeklinde 8 parçaya bölün.

 

ADIM 9

Elmalı içten üçgenlerin geniş ucuna koyup rulo şeklinde sarın.

 

ADIM 10

Fırın tepsisine yağlı kağıt serip kurabiyeleri yerleştirin.

 

ADIM 11

Fırını 180 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın ve tepsiyi fırına sürün.

 

ADIM 12

Üzeri pembeleşene kadar pişirdiğiniz kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumalarını bekleyin.

 

ADIM 13

Soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Afiyet olsun!

Elmalı Kurabiye

İlk Puanlayan Sen Ol