Elmalı Mini Turta

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

60 dk.

Zorluk

Zor

Porsiyon

4-6 kişilik

imageMissing Alt Text

Çiğdem’in Mutfağı

Detay
Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Yoğurt (3 Yemek Kaşığı)
  • Şeker (1 Su Bardağı)
  • Un (1 Kase)
  • Kabartma Tozu (1 Adet (Paket))
  • Vanilya (1 Adet (Paket))
  • Yumurta Sarısı (1 Adet)
  • Tarçın (1 Tatlı Kaşığı)
  • Elma (3 Adet)
  • Margarin (1 Adet (Paket))
  • Pudra Şekeri (4 Yemek Kaşığı)
  • Ayçiçek Yağı (1 Çay Bardağı)
  • Fındık İçi (1 Su Bardağı)

Elmalı Mini Turta Tarifi

Adım 1
İlk olarak iç harcın yapımıyla başlıyoruz.

 

Adım 2
3 adet orta boy elma soyulup rendelenir.

 

Adım 3
Daha sonra bir tavaya elma ve şeker konularak, elmalar suyunu çekene kadar pişirilir.

 

Adım 4
Piştikten sonra; tarçın ve fındık içi ilave edilerek karıştırılır. Soğumaya bırakılır.

 

Adım 5
Hamuru için geniş bir kap içerisine; ilk olarak margarin, yumurta sarısı, ayçiçek yağı, yoğurt, şeker ve vanilya konularak iyice yoğurulur.

 

Adım 6
Daha sonra kabartma tozu ve alabildiği kadar un ilave edilerek yoğurulur.

 

Adım 7
Hamurun kıvamı kulak memesi yumuşaklığında olmalıdır.

 

Adım 8
Şekil vermek için minik turta kalıbı var ise onu kullanabilirsiniz.

 

Adım 9
Öncelikle ceviz büyüklüğünde alınan bir hamur kalıp içerisine yayılır ve içerisine hazırlamış olduğumuz harçtan konulur.

 

Adım 10
Üzerine ise hamurdan portakal büyüklüğünde bir hamuru ayırıp rendeleyin.

 

Adım 11
Pişirmek için; önceden 180 derece ısıtılmış fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirin.

 

Adım 12
Soğuduktan sonra; üzerine pudra şekeri serpilerek servis edilir.

 

Afiyet olsun.

İlk Puanlayan Sen Ol