Elmalı Patates

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
105 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Elma (1 Adet)
  • Patates (1 Adet)
  • Kuru Soğan (2 Adet)
  • Kesme Şeker (2 Adet)
  • Sebze Suyu (1 Su Bardağı)
  • Taze Çekilmiş Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Zeytinyağı (5 Çorba Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Soğanları ince ince doğrayalım ve 3 çorba kaşığı zeytinyağı koyduğumuz bir tavaya alıp, üstüne yarım kesme şeker ve tuz ekledikten sonra karamelize olana dek yaklaşık 20 dakika kadar karıştırarak pişirelim.

 

ADIM 2

Elmaları dörde bölelim ve çekirdeklerini çıkardıktan sonra ayrı bir kapta 2 çorba kaşığı zeytinyağı, kesme şekerin diğer yarısı ve biraz tuz ilave edip, 10 dakika kadar pişirelim.

 

ADIM 3

Bir fırın kabını yağlayalım ve ince ince dilimlediğimiz patatesleri bir sıra olarak dizin. Üstlerine tuz ve karabiber serpiştirelim. Üstlerine karamelize ettiğiniz soğanların yarısını ve elmaların yarısını serpiştirin. En üstteelmalar kalacak şekilde işlemi tekrarlayalım.

 

ADIM 4

Son olarak kalan 2 çorba kaşığı zeytinyağını üstlerine gezdirelim ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında üstleri kızarana dek yaklaşık yarım saat kadar pişirdikten sonra fırından alalım, ılık yada soğuk olarak servis edelim.

Afiyet olsun…

Elmalı Patates

İlk Puanlayan Sen Ol