En Güzel Sütlaç

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

50 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

4-6 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tümünü Kaldır

En Güzel Sütlaç Tarifi

Sütlü tatlılar arasında en sevilen tatlılar arasında yer alır sütlaç. Bu kolay sütlaç tarifi ile sizlerde çok lezzetli sütlaçlar yapabilirsiniz. Bu kolay ve lezzetli tatlıyı en az 2 saat dinlendirdikten sonra en güzel sütlaç tarifi aşamalarını tamamlamış olacaksınız. Soğuk servis edebilirsiniz. Sütlaç tarifi nasıl yapılır adımlar halinde sıralayacak olursak;

 

 

Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 2 su bardağı sıcak su (400 ml)
  • ½ çay bardağı pirinç (40 gr)
  • 1 çay bardağı su (150 ml)
  • 1 su bardağı toz şeker (200 gr)
  • 2 yemek kaşığı nişasta (15 gr)

 

 

ADIM 1
Öncelikle pirinçler bir kere yıkıyoruz, çok su kullanmanıza gerek yok pirinçler kendi nişastasını kaybetmesin. Ardından pirinci ve 2 su bardağı sıcak suyu tencereye alıp pirinçleri haşlıyoruz.

 

 

ADIM 2
Pirinçler lapa kıvamına gelip suyunu çekince üzerine sütü ekleyerek sütün kaynamasını sağlayın. Süt kaynadıktan sonra ocağın altını kısarak 8-10 dakika kadar karıştırarak pişirmeye devam edin.

 

 

ADIM 3
Şekeri ekleyerek sütü kaynatın. Kaynama aşamasında sürekli karıştırmakta fayda var.

 

 

ADIM 4
Nişastayı karışıma direk eklemeden önce ayrı bir kapta bir çay bardağı su ile güzelce karıştırıp çözdürün. Çözdüğün su nişasta karışımını topaklanmaması için yavaş yavaş ekleyin.

 

 

ADIM 5
Karışımı kaynayana kadar sürekli karıştırın. Üzeri göz göz olduktan sonra birkaç dakika kadar daha ocakta tutup sonra altını kapatın. Kıvamı ne çok sıvı ne çok katı olmalı, bozaya benzer bir kıvamda olması gerekiyor. Ev yapımı sütlaç tarifi bu kadar kolay yapılıyor.

 

Karışımı kaselere dökmeden önce güzelce karıştırmayı unutmayın bu sayede her kasede eşit oranda pirinç olacaktır.

En Güzel Sütlaç

İlk Puanlayan Sen Ol