En Sevilen Klasiklerden: Domatesli Bulgur Pilavı

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

45 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

imageMissing Alt Text

Zeynep Sevgi Ertorun

Detay
Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1.5 Çay Kaşığı)
  • Domates Salçası (1 Yemek Kaşığı)
  • Su (2 Su Bardağı)
  • Sarımsak (1 Diş)
  • Pilavlık Bulgur (1.5 Su Bardağı)
  • Domates (2 Adet)
  • Toz Kırmızı Biber (1 Çay Kaşığı)
  • Zeytinyağı (3 Yemek Kaşığı)
  • Soğan (1 Adet)

En Sevilen Klasiklerden: Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi

ADIM 1

Domatesleri rendeleyelim. Sarımsakların da kabuklarını soyarak rendeleyelim. Soğanın kabuklarını soyalım ve ince ince doğrayalım. Salça ve zeytinyağı ile birlikte pilav tenceresinin içerisine alalım. Kavurmaya başlayalım. Üzerine bulguru da ekleyerek güzelce kavurmaya devam edelim. Ardından domatesleri ekleyerek karıştıralım Tuz, toz kırmızı biber ve karabiberini de bu sırada ilave edelim.

 

ADIM 2

Üzerine su ekleyerek karıştıralım ve kapağını kapatarak orta ateşte suyunu çekene kadar pişirmeye bırakalım. Ortalama 10-15 dakika sonra suyunu çeken bulgur pilavının altını kapatalım ve oda sıcaklığında 20 dakika demlenmeye bırakalım. Demlenen pilavımızı güzelce karıştıralım ve servis edelim.

 

Afiyet olsun!

İlk Puanlayan Sen Ol