Enfes Bir Meze: Bamya Kızartması
Süresi
15 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Tutam)
- Un (1 Su Bardağı)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Yumurta (2 Adet)
- Mısır Unu (2 Su Bardağı)
- Bamya (1 Kase)
- Tümünü Kaldır
Enfes Bir Meze: Bamya Kızartması Tarifi
ADIM 1:
Bamyaların sap kısımlarını ayıklayalım.
ADIM 2:
Bir kasede yumurtaları iyice çırpıp tuz ve karabiber ekleyelim. Bamyaları çırpılmış yumurtaya bulayalım.
ADIM 3:
Ayrı bir kasede un ve mısır ununu karıştıralım. Yumurtaya bulanmış bamyaları bu unlu karışıma iyice bulayalım.
ADIM 4:
Bir tavaya sıvı yağını alıp kızdıralım. Kızgın yağa bamyaları atarak altın sarısı bir renk alana kadar kızartalım. Havlu kağıt serilen bir tabağa kızarmış bamyaları dizelim ve servis edelim.
Servis Önerisi: Üzeri için süzme yoğurt ve sarımsaklı bir sos yapabilirsiniz. Daha lezzetli olacaktır.
Afiyet olsun.