Enfes Bir Meze: Bamya Kızartması

ADIM 1:
Bamyaların sap kısımlarını ayıklayalım.

 

ADIM 2:
Bir kasede yumurtaları iyice çırpıp tuz ve karabiber ekleyelim. Bamyaları çırpılmış yumurtaya bulayalım.

 

ADIM 3:
Ayrı bir kasede un ve mısır ununu karıştıralım. Yumurtaya bulanmış bamyaları bu unlu karışıma iyice bulayalım.

 

ADIM 4:
Bir tavaya sıvı yağını alıp kızdıralım. Kızgın yağa bamyaları atarak altın sarısı bir renk alana kadar kızartalım. Havlu kağıt serilen bir tabağa kızarmış bamyaları dizelim ve servis edelim.

Servis Önerisi: Üzeri için süzme yoğurt ve sarımsaklı bir sos yapabilirsiniz. Daha lezzetli olacaktır.

Afiyet olsun.