Enfes Pofuduk Poğaça

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
120 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
imageMissing Alt Text

Zeynep Sevgi Ertorun

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Un (5.5 Su Bardağı)
  • Tuz (1 Yemek Kaşığı)
  • Yumurta (4 Adet (Paket))
  • Toz Şeker (4 Yemek Kaşığı)
  • Sıvı Yağ (1 Su Bardağı)
  • Su (1 Su Bardağı)
  • Susam (1.5 Yemek Kaşığı)
  • Instant Kuru Maya (1 Yemek Kaşığı)
  • Kaşar Peyniri (1 Kase)
  • Süt (1 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

 

Geniş bir kasede ılık süt, maya ve şekeri karıştıralım ve 5 dakika bekletelim. Üzerine ılık su, sıvı yağ ve yumurta beyazını ekleyip güzelce karıştıralım. Son olarak un ve tuzunu ilave edip yumuşak ve pürüzsüz bir hamur elde edene dek yoğuralım.

 

ADIM 2

 

Hazırladığınız hamurun üzerini temiz bir bezle örtüp oda sıcaklığında 1 saat mayalandıralım. Mayalanmış olan hamuru 20 eşit bezeye bölelim. Bezeleri yuvarlayıp elinizle yassılaştıralım ve ortasına kaşar peyniri ekleyip top haline getirelim.

 

ADIM 3

 

Hazırladığımız poğaçaları pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirelim. Daha yumuşak ve dolgulu poğaçalar için 10-15 dakika da tepside mayalandırabilirsiniz. Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpiştirelim. 185 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirelim . Afiyet olsun

Enfes Pofuduk Poğaça

İlk Puanlayan Sen Ol