Enfes Tarçınlı Elmalı Kurabiye
Süresi
50 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
- Un (3.5 Su Bardağı)
- Kabartma Tozu (1 Paket)
- Yumurta (1 Adet)
- Toz Şeker (4 Yemek Kaşığı)
- Vanilya (1 Paket)
- Tarçın (1.5 Yemek Kaşığı)
- Elma (4 Adet)
- Fındık Parçaları (1 Su Bardağı)
- Margarin (1 Su Bardağı)
- Süt (2 Yemek Kaşığı)
- Pudra Şekeri (1 Çay Bardağı)
- Ayçiçek Yağı (1.5 Yemek Kaşığı)
Enfes Tarçınlı Elmalı Kurabiye Tarifi
Adım 1
Elmaların kabuklarını soyup bir tavanın içerisine rendeleyin. Ayçiçeği yağı, şeker ve tarçını ilave edip suyunu çekinceye kadar pişirelim. Son olarak fındık içini ilave edip 1-2 dakika daha kavuralım. Soğumaya bırakalım.
Adım 2
Hamuru için, tüm malzemeyi bir kap içerisine ekleyerek yoğuralım . Yoğurduktan sonra kurabiye hamurunu, mutfak tezgahında 3 mm kalınlığında açıp üçgenler keselim. Kesilen parçaların geniş taraflarına hazırladığınız elmalı harcı paylaştırıp rulo şeklinde saralım.
Adım 3
Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim ve hazırladığınız kurabiyeleri dizip, önceden ısıtılmış 180 derecede ayarlı fırında 20-25 dakika pişirelim.
Adım 4
Fırından çıkarılan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.