Enginarlı Tavuklu Makarna

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Enginar (3 Adet)
  • Semizotu (2 Su Bardağı)
  • Nane Demet (2 Dal)
  • Kaşar Peyniri (1 Su Bardağı)
  • Tavuk Kuşbaşı (1 Kase)
  • Penne Makarna (0.5 Paket)
  • Margarin (5 Yemek Kaşığı)
  • Süt (1 Su Bardağı)
  • Un (1 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Makarnayı tuzlu suda 7-10 dakika haşlayalım.

 

ADIM 2

Margarini eritip tavuk ve enginarları 15 dakika kavuralım, semizotunu da ekleyip kavurmaya devam edelim.

 

ADIM 3

Tavuk eti piştikten sonra içine unu ilave edip kavurmaya devam edelim. Ardından sütü ekleyip sos kıvamını alana kadar kaynatalım. Son olarak tuz ve karabiberi ekleyip ocağı kapatalım.

İPUCU: Bu aşamada unun topaklanmamasına dikkat edelim. Eğer topaklanırsa çok az su ilavesi ile açabiliriz.

 

ADIM 4

Makarna ve kaşar peynirini tavuklu sosumuza ekleyerek harmanlayalım.

 

ADIM 5

İster tek kişilik, istersek büyük bir fırın kabına karışımı döküp üzerine kaşar peyniri serperek 180 derece fırında peynir eriyene kadar pişirelim.

 

ADIM 6

Üzerini taze nane yaprağı ile süsleyip sıcak olarak servis edelim. Makarnamız 2 kişiliktir. Afiyet olsun.

Enginarlı Tavuklu Makarna

İlk Puanlayan Sen Ol