Erişte Çorbası

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

45 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

2-4 kişilik

imageMissing Alt Text

Beyza Gençtürk

Detay
Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Un (1 Yemek Kaşığı)
  • Tuz (2 Çay Kaşığı)
  • Su (5 Su Bardağı)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Erişte (1 Su Bardağı)
  • Kuru Nane (1 Tatlı Kaşığı)
  • Salça (1 Yemek Kaşığı)
  • Tereyağı (2 Yemek Kaşığı)
  • Zeytinyağı (1 Yemek Kaşığı)

Erişte Çorbası Tarifi

ADIM 1

Bir tencerede tereyağını eritelim. Üzerine zeytinyağını ilave edip ısınınca rendelenmiş soğanı ekleyelim. Soğan pembeleşene kadar kavuralım. Salçayı da ekleyerek kavurmaya devam edelim.

 

ADIM 2

Kavurma işleminden sonra tencereye sıcak su ve erişteyi ekleyip karıştıralım.

 

İPUCU

Burada suyun yarısını tavuk suyu kullanırsak daha lezzetli olacaktır.

 

ADIM 3

Naneyi de ekleyerek çorba koyu bir kıvam alana kadar ara ara karıştırarak yaklaşık 30 dk pişirelim.

 

ADIM 4

Ocaktan almaya yakın tuzu ilave edip bir taşım daha kaynatalım. Daha sonra sıcak bir şekilde servis edelim.

 

Afiyet olsun.

İlk Puanlayan Sen Ol