Erişteli Yeşil Mercimek

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
45 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Domates Salçası (1 Tatlı Kaşığı)
  • Sıvı Yağ (0.5 Çay Bardağı)
  • Biber Salçası (1 Yemek Kaşığı)
  • Yeşil Mercimek (1 Su Bardağı)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Et Suyu (5 Su Bardağı)
  • Pul Biber (1 Tutam)
  • Erişte (1 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Önce yeşil mercimekleri 20 dakika kadar haşlayalım ve suyunu süzelim.

 

ADIM 2

Bir tencereye sıvı yağı koyalım.

 

ADIM 3

İçine yemeklik doğradığımız soğanları da koyup pembeleşene kadar kavuralım.

 

ADIM 4

Ardından salçamızı koyup biraz çevirdikten sonra, eriştelerimizi ekleyip salçamızla harmanlayalım ve  et suyunu ilave edelim.

 

ADIM 5

Kaynayan suya 20 dakika kaynatmış olduğumuz mercimekleri ekleyelim.

 

ADIM 6

Tuzunu ve baharatını damak tadımıza göre ayarlayalım , erişteler yumuşayana ve suyu yoğunlaşana kadar pişirelim.

 

Afiyet olsun.

Erişteli Yeşil Mercimek

İlk Puanlayan Sen Ol