bizimtarifler

Erişteli Yeşil Mercimek

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

55 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

imageMissing Alt Text

Beyza Gençtürk

Detay
Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Domates Salçası (1 Tatlı Kaşığı)
  • Su (8 Su Bardağı)
  • Biber Salçası (1 Tatlı Kaşığı)
  • Yeşil Mercimek (1 Su Bardağı)
  • Zeytinyağı (4 Yemek Kaşığı)
  • Soğan (1 Adet)

Erişteli Yeşil Mercimek Tarifi

ADIM 1

Bir tencereye, önceden ıslatılmış mercimeği alalım. Üzerine 3-4 su bardağı su koyarak yaklaşık 20 dk haşlayalım.

 

 

 

 

ADIM 2

Haşlanan mercimeğin suyunu süzüp soğuk sudan geçirelim ve tekrar tencereye alalım.

 

 

 

 

ADIM 3

Bir tavada yağı ısıtalım. Isınan yağda, yemeklik doğranmış soğanı kavuralım. Üzerine salçayı da ekleyerek kavurmaya devam edelim. Salçanın kokusu çıktıktan sonra 8 bardak suyu ilave edelim.

 

 

 

 

ADIM 4

Kaynayan suya mercimek ve erişteleri katalım. Tuz ve baharatları da ekleyip erişteler yumuşayana kadar pişirelim.

 

 

 

 

ADIM 5

Kıvam alıp yumuşayan mercimeği tabaklara alıp sıcak bir şekilde servis edelim.

 

 

 

 

Afiyet olsun.

İlk Puanlayan Sen Ol