Eşek Baklası (Taze Karabakla)

İlk Puanlayan Sen Ol
Missing Alt Text
Süresi
90 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
4-6 kişilik

ADIM 1

Baklaları ayıklayıp doğrayalım ve ardından iyice yıkayalım.

 

ADIM 2

Geniş bir kabın içine su, un ve limon ekleyip çırpalım. Un iyice eriyince baklaları karışımın içine atalım.

 

ADIM 3

Soğanı doğrayıp yağ ile beraber tencereye ekleyelim. Soğan kavrulunca içine salçaları ekleyip karıştıralım.

 

ADIM 4

Salçanın kokusu çıkınca baklaları da tencereye ekleyelim. Baklaları tencereye ekledikten sonra iyice karıştırıp biberleri, tuzu şekeri ve dere otunu da içine katalım.

 

ADIM 5

Baklanın hizasına dek kaynar su koyup tencerenin kapağını kapatalım ve yemeğimizi orta ateşte pişirmeye başlayalım.

 

ADIM 6

Yaklaşık 70 dakika kısık ateşte kapağını fazla açmadan pişirelim. Yemeğimiz 6 kişiliktir.

 

İPUCU: Ilık servis etmeniz yemeğin tadını katlayacaktır.

 

Afiyet olsun.

Eşek Baklası (Taze Karabakla)

İlk Puanlayan Sen Ol