bizimtarifler

Eşek Baklası (Taze Karabakla)

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

90 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

4-6 kişilik

Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Karabiber (1.5 Çay Kaşığı)
  • Un (2 Yemek Kaşığı)
  • Tuz (1 Yemek Kaşığı)
  • Toz Şeker (1 Yemek Kaşığı)
  • Domates Salçası (2 Yemek Kaşığı)
  • Biber Salçası (1 Yemek Kaşığı)
  • Limon (1 Adet)
  • Dereotu (0.5 Demet)
  • Zeytinyağı (0.5 Çay Bardağı)
  • Soğan (1 Adet)
  • Taze Bakla (1 Kilogram)

Eşek Baklası (Taze Karabakla) Tarifi

ADIM 1

Baklaları ayıklayıp doğrayalım ve ardından iyice yıkayalım.

 

ADIM 2

Geniş bir kabın içine su, un ve limon ekleyip çırpalım. Un iyice eriyince baklaları karışımın içine atalım.

 

ADIM 3

Soğanı doğrayıp yağ ile beraber tencereye ekleyelim. Soğan kavrulunca içine salçaları ekleyip karıştıralım.

 

ADIM 4

Salçanın kokusu çıkınca baklaları da tencereye ekleyelim. Baklaları tencereye ekledikten sonra iyice karıştırıp biberleri, tuzu şekeri ve dere otunu da içine katalım.

 

ADIM 5

Baklanın hizasına dek kaynar su koyup tencerenin kapağını kapatalım ve yemeğimizi orta ateşte pişirmeye başlayalım.

 

ADIM 6

Yaklaşık 70 dakika kısık ateşte kapağını fazla açmadan pişirelim. Yemeğimiz 6 kişiliktir.

 

İPUCU: Ilık servis etmeniz yemeğin tadını katlayacaktır.

 

Afiyet olsun.

İlk Puanlayan Sen Ol