Etimek Tatlısı

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
40 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
8-10 kişilik
imageMissing Alt Text

Beyza Gençtürk

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Un (5 Yemek Kaşığı)
  • Toz Şeker (1.5 Su Bardağı)
  • Vanilya (1 Paket)
  • Krema (1 Paket)
  • Nişasta (2 Yemek Kaşığı)
  • Su (2 Su Bardağı)
  • Çikolata (3 Paket)
  • Limon Suyu (2 Damla)
  • Süt (1 Kutu)
  • Tereyağı (1 Yemek Kaşığı)
  • Tuzsuz Etimek (12 Adet)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1:
Şerbetini hazırlamak için; tencereye 2 su bardağı su ve 2 su bardağı şekeri alıp karıştırarak 5-10 dk kaynatalım. Ocaktan almaya yakın 1-2 damla limon damlatalım. Bir kenarda şerbeti ılımaya bırakalım.

 

ADIM 2:
Bir borcama etimekleri dizelim. Kepçe ile şerbeti bütün etimeklerin üzerine döküp yedirelim. Şerbetini çekmesi için bir kenara alalım.

 

ADIM 3:
Muhallebisi için; bir tencereye 1 litre süt, yarım su bardağı toz şeker, 5 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişastayı katarak iyice çırptıktan sonra ocağa alalım. Karıştırarak kaynatalım. Kaynamaya başlayınca vanilya ve tereyağını da ekleyerek 2-3 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım. Muhallebiyi 5-10 dk dinlendirip etimeklerin üzerine dökelim.

 

ADIM 4:
Çikolata sosu için; 200 ml kremayı ocakta bir taşım kaynatalım. Kaynayan kremanın altını kapatıp, küp küp kırılan çikolataları ekleyelim. Kremanın sıcağı ile karıştırarak çikolataları eritip muhallebinin üzerine dökelim.
Not: Çikolataları ister bitter, ister sütlü çikolata kullanabilirsiniz. İsterseniz iki çikolatayı karıştırarak da yapabilirsiniz.

 

ADIM 5:
Tatlının üzerini streç film ile kapatıp buzdolabına kaldıralım. Bir süre buzdolabında soğuttuktan sonra servis edelim.

Afiyet olsun.

Etimek Tatlısı

İlk Puanlayan Sen Ol