Etli Kuru Fasulye

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

60 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

4-6 kişilik

imageMissing Alt Text

Beyza Gençtürk

Detay
Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Sıvı Yağ (2 Yemek Kaşığı)
  • Biber Salçası (1 Yemek Kaşığı)
  • Kuru Soğan (2 Adet)
  • Kuşbası Et (1 Kase)
  • Kuru Fasulye (2 Su Bardağı)

Etli Kuru Fasulye Tarifi

ADIM 1:
Bir gün önceden bol suda ıslatılmış kuru fasulyenin suyunu döküp tekrar yıkayalım. Bol suda haşlamaya başlayalım.

 

ADIM 2:
Ayrı bir tencerede yağ, çentilmiş soğan ve kuşbaşı eti karıştırıp ateşe koyalım. Kapağını kapatmadan karıştırarak suyunu çektirelim.

 

ADIM 3:
Üzerine salçayı ilave ederek birkaç dk karıştıralım.

 

ADIM 4:
Tencerenin üzerine yeterli miktarda su koyup ağzını kapatarak etleri pişirmeye bırakalım. Ara sıra etlerin pişip pişmediğini kontrol edelim.

 

ADIM 5:
Etler yumuşayınca, önceden pişirilen fasulyeleri soğuk su ile yıkayarak etlerin içine ekleyelim. Suyu azsa üzerine bir miktar su ekleyelim. Tuzunu koyup piştikten sonra servis edelim.

Afiyet olsun.

İlk Puanlayan Sen Ol