Etli Salata (Romanya)
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (0.5 Çay Kaşığı)
- Tuz (0.5 Çay Kaşığı)
- Yumurta (1.5 Adet)
- Limon Suyu (0.25 Adet)
- Patates (0.5 Adet)
- Hardal (1.5 Yemek Kaşığı)
- Siyah Zeytin (0.25 Su Bardağı)
- Közlenmiş Kırmızı Biber (2 Adet)
- Mayonez (0.5 Su Bardağı)
- Havuç (1 Adet)
- Salatalık Turşusu (0.25 Su Bardağı)
- Bezelye (0.5 Su Bardağı)
- Dana Tranç (0.5 Kase)
- Tümünü Kaldır
Etli Salata (Romanya) Tarifi
ADIM 1
Eti tencereye yerleştirip, üzerini iki parmak geçecek kadar su ilave edin ve yumuşayana dek haşlayın.
ADIM 2
Eti sudan alıp didikleyin (kalan suyu başka yemeklerde değerlendirebilirsiniz). Haşlanmış patates, bezelye ve havucu küp doğrayıp, közlenmiş biberleri şeritler halinde kesin.
ADIM 3
Etin yarısını kenara ayırıp kalanı karıştırma kabına alın. Üzerine sebzeleri, turşuyu, biberi, zeytinin yarısını, mayonezi, hardalı, limon suyunu, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın.
ADIM 4
Servis tabağına alıp, kalan et ve zeytini üzerine serpiştirin. Yumurta yerleştirip, dereotu ile süsleyerek servis yapın.