Etli Turp Çorbası (Kore Mutfağı)

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

30 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Tutam)
  • Sıvı Yağ (1 Yemek Kaşığı)
  • Su (4 Su Bardağı)
  • Sarımsak (1 Diş)
  • Soya Sosu (2 Yemek Kaşığı)
  • Turp (2 Adet)
  • Dana eti (1 Kase)
  • İstiridye Sosu (1 Yemek Kaşığı)
  • Susam Yağı (1 Çay Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

Etli Turp Çorbası (Kore Mutfağı) Tarifi

ADIM 1

Kuşbaşı doğranmış dana etini geniş bir kaba alalım.

 

ADIM 2

Marinesi için üzerine susam yağı, sarımsak, karabiber ve tuz ekleyip 10 dakika dinlendirelim.

İpucu: Susam yağımız yoksa  biraz susamı sıvı yağda kavurup elde ettiğimiz yağı kullanabiliriz.

 

ADIM 3

Yağımızı tencereye alalım.

 

ADIM 4

Marine ettiğimiz etlerimizi ekleyip kavuralım.

 

ADIM 5

Küp doğranmış turp, sarımsak ve üzerini dört parmak geçecek kadar su ekleyip pişmeye bırakalım.

 

ADIM 6

Kaynayınca, soya sos, istiridye sos, ve tuz ilave edelim.

 

ADIM 7

Kıyılmış yeşil  soğan ekleyip ocaktan alalım.

 

ADIM 8

Sıcak olarak servis edelim.

İpucu:Arzuya göre acı pulbiber ve toz biber ekleyebiliriz.

 

Afiyet olsun …

Etli Turp Çorbası (Kore Mutfağı)

İlk Puanlayan Sen Ol