Etsiz Kapuska Yemeği
Süresi
45 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
4-6 kişilik
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Domates Salçası (1 Yemek Kaşığı)
- Pirinç (2 Yemek Kaşığı)
- Sıvı Yağ (1 Yemek Kaşığı)
- Su (3 Su Bardağı)
- Kuru Soğan (1 Adet)
- Pul Biber (1 Tatlı Kaşığı)
- Tereyağı (1.5 Yemek Kaşığı)
- Beyaz Lahana (0.4 Adet)
Etsiz Kapuska Yemeği Tarifi
ADIM 1
Bir tencereye tereyağı ve sıvıyağı koyalım.
ADIM 2
Yağ ısınınca içerisine, yarım ay şeklinde doğranmış soğanı ve domates salçasını sırayla ekleyip kavuralım.
ADIM 3
Üzerine lahanayı doğrayıp karıştıralım. Kısık ateşte, kapağı kapalı bir şekilde pişmeye bırakalım.
ADIM 4
İlk 15 dk kendi suyunda, daha sonra ise 3 su bardağı kaynar su ekleyip pişirelim. Tuz, pul biber ve karabiberi de ekledikten sonra içerisine pirinci de ekleyerek kapağını kapatalım.
ADIM 5
Kısık ateşte 20-25 dk pişirip servis edelim.
Afiyet olsun.