Etsiz Kuru Fasulye

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

50 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Tutam)
  • Tuz (1 Tutam)
  • Domates Salçası (1 Yemek Kaşığı)
  • Su (4 Su Bardağı)
  • Biber Salçası (1 Yemek Kaşığı)
  • Biber (2 Adet)
  • Sarımsak (2 Diş)
  • Kuru Soğan (1.5 Adet)
  • Defne Yaprağı (1 Adet)
  • Domates (1 Adet)
  • Margarin (1.5 Yemek Kaşığı)
  • Kuru Fasulye (1.5 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

Etsiz Kuru Fasulye Tarifi

ADIM 1

Kuru fasulyeyi akşamdan ıslatalım. Sabah ıslama suyunu süzelim ve üstünü 2-3 parmak geçecek kadar su ilave ederek yaklaşık 25 dakika haşlayalım.

 

ADIM 2

Soğanı yemeklik doğrayalım ve biberi halka halka doğrayarak kabuğunu soyduğumuz domatesleri küp küp doğrayalım.

 

ADIM 3

Tencereye teremyağ alıp kızdıralım ve soğanları ekleyerek pembeleşinceye kadar kavuralım. Biberleri ekleyerek kavurmaya devam edelim ve domates salçasını ilave ederek kokusu çıkıncaya kadar kavuralım.

 

ADIM 4

Domatesi ve domates püresini ekleyerek kavurmaya devam edelim.

 

ADIM 5

Suyu, defne yaprağını ve sarımsağı ekleyerek karıştıralım. Yarı haşladığınız fasulyeleri ilave edelim. Kapağı kapalı olarak fasulyeler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 45-50 dakika pişirelim.

 

ADIM 6

Tuzunu ve biberini ilave ederek bir taşım daha kaynatalım.

 

ADIM 7

Defne yaprağını çıkararak, sıcak servis yapalım.

 

Afiyet olsun!

Etsiz Kuru Fasulye

İlk Puanlayan Sen Ol