Etsiz Lahana Sarma

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

60 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

4-6 kişilik

imageMissing Alt Text

Beyza Gençtürk

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Pirinç (1 Su Bardağı)
  • Su (4 Su Bardağı)
  • Maydanoz Demet (1 Demet)
  • Kuru Soğan (2 Adet)
  • Pul Biber (1 Çay Kaşığı)
  • Salça (2 Yemek Kaşığı)
  • Domates (2 Adet)
  • Zeytinyağı (4 Yemek Kaşığı)
  • Beyaz Lahana (1 Adet)
  • Tümünü Kaldır

Etsiz Lahana Sarma Tarifi

ADIM 1

Büyükçe bir tencerede suyu kaynatalım.

 

ADIM 2

Lahanaları yaprak yaprak ayıklayıp kaynayan suya atalım ve haşlayalım.

 

ADIM 3

Bir kabın içerisine ince doğranmış soğan, 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve yıkanmış pirinci alalım. Üzerine ince kıyılmış maydanoz, 1 yemek kaşığı salça, tuz ve baharatları ilave edip karıştıralım. (Bu harcı çiğ olarak kullanacağız, pişirmeyelim.)

 

ADIM 4

Lahanaların damarları kısımlarını alıp iç harçtan bir miktar koyalım ve saralım. Daha sonra tencereye dizelim.

 

ADIM 5

Bir kapta 2 yemek kaşığı salça, 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve biraz tuzu, 3-4 su bardağı sıcak su ekleyerek açalım.

 

ADIM 6

Sarmaların üzerine adım 5’te hazırlanan sosu döküp kısık ateşte 35-40 dk pişirelim. Pişen dolmayı sıcak servis edelim.

 

Afiyet olsun.

Etsiz Lahana Sarma

İlk Puanlayan Sen Ol