Ev Hamburgeri

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

30 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

imageMissing Alt Text

Damla Yılmaz

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Yumurta Sarısı (1 Adet)
  • Galeta Unu (1 Çay Bardağı)
  • Hamburger Ekmeği (4 Adet)
  • Dana Kıyma (500 Gram)
  • Marul (1 Adet)
  • Kornişon Turşusu (4 Adet)
  • Ketçap (40 Gram)
  • Mayonez (40 Gram)
  • Beyaz Soğan (1 Adet)
  • Tuz ve Karabiber (1 Tutam)
  • Tümünü Kaldır

Ev Hamburgeri Tarifi

Evde hamburgercileri aratmayacak sağlıklı bir hamburger!

 

ADIM 1
Soğanı rendeleyip suyunu sıkıp içerisine dana kıymamızı galeta ununu yumurta sarısını tuz ve karabiberimizi ilave edip iyice yoğuruyoruz. 15 dakika boyunca hiç bırakmadan yoğuruyoruz. Daha sonrasında da üzerine Streç filmle kapatıp yarım saat buzdolabında dinlendiriyoruz.

 

ADIM 2
Verdiğim tüm ölçüler dört kişilik olduğu için buzdolabında beklettiğimiz köfte harcımızı dört eşit parçaya bölüyoruz ve yuvarlak şeklinde oluşturuyoruz. Eğer hamburgerinize katlandırmak istiyorsanız çift köfte yapmak istiyorsanız da dört değil sekize bölerek köfte harcınızı pişirebilirsiniz. Z gara da köftelerimizi eşit bir şekilde pişiriyoruz.

 

ADIM 3
Hamburger ekmeklerimizi ortadan bölüyoruz mayonez ve ketçapı sıkıyoruz üzerine pişen köftemiz marulumuz ve kornişon turşumuzu ilave edip çocuklarımıza sağlıkla yedirebileceğimiz dışarının lezzetini aratmayan hamburgerimiz oluyor.

 

Afiyet olsun.

Ev Hamburgeri

İlk Puanlayan Sen Ol