Ev Yapımı Beypazarı Kurusu
Süresi
150 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
- Şeker (1 Tatlı Kaşığı)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Su (1 Çay Bardağı)
- Tarçın (1 Tutam)
- Instant Kuru Maya (0.5 Paket)
- Margarin (2 Yemek Kaşığı)
Ev Yapımı Beypazarı Kurusu Tarifi
ADIM 1
Hamur için gerekli olan tüm malzemeleri bir kaba alıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Sonrasında 1 saat kadar mayalandırıyoruz.
ADIM 2
Sonra hamuru 3 parçaya ayırıp 2 cm çapında silindirler yapıyoruz. Ardından bu silindir parçaları verev şekilde kesip 180 derece fırında istediğimiz kızarıklıkta pişiriyoruz.
ADIM 3
Sonra Beypazarı kurularını fırından çıkartıp iyice soğutuyoruz. Ardından 110 derecede ısıttığımız fırında 2 saat bekletiyoruz.
ADIM 4
2 saatin sonunda fırını kapatıp içinde soğumalarını sağlıyoruz. Servis ediyoruz.