Ev Yapımı Mor Lahana Turşusu

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

25 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

4-6 kişilik

imageMissing Alt Text

Ezgi Nur Dalkılıç

Detay
Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Tuz (2 Yemek Kaşığı)
  • Toz Şeker (1 Çay Kaşığı)
  • Sirke (0.5 Su Bardağı)
  • Limon Tuzu (1 Avuç)
  • Mor Lahana (1 Adet)

Ev Yapımı Mor Lahana Turşusu Tarifi

ADIM 1

Kırmızı lahanayı ince ince doğrayalım.

 

ADIM 2

Lahanaları tuzla iyice ovalım.

 

ADIM 3

Ardından sirkeyi ekleyelim ve sirkeyle ovalım.

 

ADIM 4

Sonrasında kavanoza koyalım ve lahananın dibinde kalan suyu da ekleyelim.

 

ADIM 5

Ardından lahanayı bastıralım. Suyun içerisine limon tuzunu atıp eritelim. Erittiğimiz suyu lahananın üzerine ekleyelim. Karanlık bir yerde fermente olması için bir hafta bekletelim.

 

Afiyet olsun.

İlk Puanlayan Sen Ol