Ev Yapımı Pizza
Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
- Şeker (1 Tatlı Kaşığı)
- Kabartma Tozu (1 Tutam)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Su (1 Yemek Kaşığı)
- Yaş Maya (10 Gram)
- Kekik (1 Çay Kaşığı)
- SuperFresh Mısır (100 Gram)
- Salça (1 Yemek Kaşığı)
- Siyah Zeytin (100 Gram)
- Salam (100 Gram)
- Kaşar Peyniri (100 Gram)
- Margarin (1 Yemek Kaşığı)
- Süt (1 Silme Kahve Fincanı)
Ev Yapımı Pizza Tarifi
ADIM 1
Unumuzu karıştırma kabına alıp, içerisine suyumuzu, sütümüzü, tuzumuzu, şekerimizi, kabartma tozumuzu, mayamızı hafifçe ufalıyoruz ve Teremyağ’ımızı ilave ediyoruz. Ardından yavaş yavaş hamurumuzu karıştırmaya başlıyoruz.
ADIM 2
Hamurumuz toplandıktan sonra tezgahın üzerinde iyice pürüzsüz olana kadar yoğuruyoruz.
ADIM 3
Ardından hamurumuzu porsiyon olarak yapmak istersek eşit parçaya bölüyoruz. Ve tezgahın üzerinde yuvarlıyoruz. Hamurumuzu zemini unladığımız tezgahta merdaneyle kalıbımıza göre açmaya başlıyoruz.
ADIM 4
Hamurumuz yarım santimetre inceliğine ulaştığında kalıbımıza alıp kenarlarına doğru yükseltiyoruz.
ADIM 5
Pizza sosu için; salçamızı suyla açıp kekik ekliyoruz. Sosumuzu yavaşça hamurumuzun üzerine ilave ediyoruz. Kaşığımızın tersiyle yayıyoruz.
ADIM 6
Daha sonra kaşar peynirimizi ve diğer malzemelerimizi sosun üzerine yerleştiriyoruz.
ADIM 7
Daha önceden ısıttığımız 180 derece fırında kaşar peynirimiz eriyene, hamurumuz kızarana kadar pişiriyoruz. Sıcak servis ediyoruz.