Ev Yapımı Ramazan Pidesi

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

100 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

4-6 kişilik

imageMissing Alt Text

Diyetisyen Nilay Çelik

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Yoğurt (1 Tatlı Kaşığı)
  • Un (5.5 Su Bardağı)
  • Tuz (2 Çay Kaşığı)
  • Toz Şeker (1 Tatlı Kaşığı)
  • Yumurta Sarısı (1 Adet)
  • Sıvı Yağ (1 Çay Bardağı)
  • Susam (2 Yemek Kaşığı)
  • Çörek Otu (2 Yemek Kaşığı)
  • Maya (1 Adet (Paket))
  • Süt (2 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

Ev Yapımı Ramazan Pidesi Tarifi

Adım 1
Öncelikle maya, ılık süt ve şekeri bir kapta karıştırıp 10 dakika kadar bekletiyoruz .

 

Adım 2
Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip bir güzel yoğuruyoruz ve 40 dakika kadar mayalanmaya bırakıyoruz. Sert bir hamur olmayacak onun için kıvam olmadı diye korkmayın.

 

Adım 3
Mayalanan hamurumuzu 2 parçaya bölüp pide şeklimizi veriyoruz. Şeklini verdiğimiz pidelerimizi pişirme kağıdı serdiğimiz tepsilerimizde 30 dakika daha ikinci mayalanmaya bırakıyoruz.

 

Adım 4
İkinci defa mayalanan hamurumuzun şekilleri üzerinden çatalla delikler açıyoruz, üstüne sosunu, çörek otu ve susamını döküp önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz.

 

Afiyet olsun…

Ev Yapımı Ramazan Pidesi

İlk Puanlayan Sen Ol