Ev Yapımı Yufka

ADIM 1

Unun üzerine tuzu ekleyelim.

 

ADIM 2

Yoğurdu ve suyu una yavaş yavaş katalım.

 

ADIM 3

Pürüzsüz bir hamur elde edelim.

 

ADIM 4

Üzerine nemli bir bez örtüp 1 saat dinlendirelim.

 

ADIM 5

Hamurumuzu 4 bezeye ayıralım. Servis tabağı büyüklüğünde yufkalar açalım.

 

ADIM 6

Yapışmaz yüzeyli tavamızı ısıtıp açtığımız yufkaları arkalı önlü pişirelim.

 

ADIM 7

Pişen yufkaları servis tabağına alıp sıcakken tereyağı sürelim.

 

ADIM 8

Peynir veya reçelle servis edelim.

 

Afiyet olsun.