Ezogelin Çorbası

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

35 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

4-6 kişilik

imageMissing Alt Text

Ezgi Nur Dalkılıç

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (4 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Pirinç (1 Çorba Kaşığı)
  • Sıvı Yağ (3 Çorba Kaşığı)
  • Bulgur (1 Çorba Kaşığı)
  • Biber Salçası (1 Çorba Kaşığı)
  • Et Suyu (5 Su Bardağı)
  • Kuru Nane (1 Tatlı Kaşığı)
  • Acı Pul Biber (1 Çay Kaşığı)
  • Limon Suyu (1 Yemek Kaşığı)
  • Soğan (1 Adet)
  • Kırmızı Mercimek (1 Çay Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

Ezogelin Çorbası Tarifi

ADIM 1
Soğanları küp küp doğrayalım.

 

ADIM 2
Tencereye yağı dökelim ve soğanları salçayla birlikte kavuralım.

 

ADIM 3
Suyu ekleyelim ve kaynamasını bekleyelim.

 

ADIM 4
Kaynayan tencereye mercimeği, pirinci, bulguru ekleyelim.

 

ADIM 5
Ocağın altını kısalım ve mercimek yumuşayana kadar kaynatalım.

 

ADIM 6
Naneyi, tuzu, karabiberi ekleyelim ve ara sıra karıştıralım.

 

ADIM 7
Blendırda tüm malzemeleri çekelim. Limon suyunu ekleyelim ve servis edelim.

 

Afiyet olsun.

Ezogelin Çorbası

İlk Puanlayan Sen Ol