Fas Pilavı

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

45 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

4-6 kişilik

imageMissing Alt Text

Beyza Gençtürk

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Kıyma (1 Kase)
  • Karabiber (1 Tutam)
  • Tuz (1 Tutam)
  • Sıvı Yağ (1 Yemek Kaşığı)
  • Su (5 Su Bardağı)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Kimyon (1 Tutam)
  • Köri (1 Tutam)
  • Pul Biber (1 Tutam)
  • Kuru Üzüm (1 Çay Bardağı)
  • Portakal (1 Adet)
  • Kuru Kayısı (5 Adet)
  • Badem (1 Çay Bardağı)
  • Tereyağı (1 Yemek Kaşığı)
  • Jasmine Pirinç (2 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

Fas Pilavı Tarifi

ADIM 1

Bir tencereye tereyağı ve sıvı yağı ısıtalım.

 

ADIM 2

Soğanı soyup yemeklik doğrayalım. Soğanları ısınan yağa ekleyip soteleyelim.

 

ADIM 3

Soğan hafif pembeleşince kıymayı ilave edip kavuralım. Bunların üzerine köri, kimyon ve pul biberin miktarını kendi zevkimize göre ayarlayıp ekleyelim.

 

ADIM 4

Üzüm, kabuksuz badem ve küçük küpler halinde doğranmış kayısıları ilave edelim. Üzerine pirinci ekleyip iyice karıştıralım.

 

ADIM 5

5 dk sonra portakal suyu, 2 su bardağı sıcak su, tuz ve karabiberi ekleyip karıştıralım. Kapağını kapatarak kısık ateşte pişmeye bırakalım.

 

ADIM 6

Pirinçler yumuşayıp piştiği zaman ateşten alıp, üzerini kapatarak 15-20 dk dinlendirip daha sonra servis edelim.

 

Afiyet olsun.

Fas Pilavı

İlk Puanlayan Sen Ol