Fasulye Burger
Süresi
45 dk.
Zorluk
Zor
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (2 Gram)
- Tuz (2 Gram)
- Yumurta (50 Gram)
- Maydanoz Demet (30 Gram)
- Süzme Yoğurt (100 Gram)
- Nane (20 Gram)
- Sarımsak (2 Gram)
- Kimyon-2 (2 Gram)
- Ekmek Kırıntısı (50 Gram)
- Köri (2 Gram)
- Tane Karabiber (5 Gram)
- Taze Soğan (150 Gram)
- Kırmızı Lahana (25 Gram)
- Marul (10 Gram)
- Salatalık (150 Gram)
- Mayonez (50 Gram)
- Deniz Tuzu (5 Gram)
- Beyaz Peynir (100 Gram)
- Kırmızı Biber (20 Gram)
- Barbunya (75 Gram)
- Meksika Fasulyesi (75 Gram)
- Kuru Domates (75 Gram)
- Kırmızı Elma (50 Gram)
- Zeytinyağı (15 Mililitre)
- Kuru Fasulye (150 Gram)
- Tümünü Kaldır
Fasulye Burger Tarifi
Adım 1
Fasulye burger için fasulyeleri derin bir kaba alıp ezin ve karıştırın. Üzerine kalan tüm malzemeyi ilave edip yoğurun.
Adım 2
Harçtan orta boy portakal büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle şekil verin. Döküm bir tavada ve az zeytinyağında önlü arkalı hafif renk değiştirene dek pişirin.
Adım 3
Tavadan alıp önceden ısıtılmış 180 derece fırının ızgarasında 15-20 dakika pişirin. Arası için ikiye kestiğiniz ekmeklerin iç kısımlarına mayonez sürün.
Adım 4
Lahana, yoğurt, elma, maydanoz, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırıp ekmeklerin alt parçalarının üzerine yerleştirin. 1’er dilim domates ve 1’er yaprak marul koyup, fasulye burgeri yerleştirin.
Adım 5
Kalan lahanalı karışımı üzerlerine pay edip, salatalıkla süsleyin. Ekmeklerin kapaklarını kapatıp servis yapın.