Fasulye Piyazı

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

20 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

2-4 kişilik

imageMissing Alt Text

Beyza Gençtürk

Detay
Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Tuz (1 Tutam)
  • Yumurta (2 Adet)
  • Sirke (2 Yemek Kaşığı)
  • Maydanoz Demet (1 Adet)
  • Zeytinyağı (1 Çay Bardağı)
  • Soğan (2 Adet)
  • Haşlanmış Kuru Fasulye (1.5 Kase)

Fasulye Piyazı Tarifi

ADIM 1:
Fasulyeleri bir gece önce yıkayıp bol su ile ıslatalım.

 

 

ADIM 2:
Ertesi gün ıslatılan fasulyeleri yıkayıp bol suda haşlayalım. İlk kaynamada üzerinde olan köpükleri alalım. Kapağını kapatarak fasulyeler yumuşayıncaya kadar kaynatalım.

 

 

ADIM 3:
Pişen fasulyelerin suyunu süzüp soğuk sudan geçirelim.

 

 

 

ADIM 4:
Fasulyeleri servis tabaklarına bölüştürelim. Üzerlerine halka halında ince doğranmış soğanları, tuz ve zeytinyağını dökelim. Halkalar halinde kesilmiş, pişmiş yumurta ile süsleyip üzerine limon sıkalım. En son kıyılmış maydanozu da ekleyerek servis edelim.

 

Afiyet olsun.

İlk Puanlayan Sen Ol